Over ons
We doen het samen
De winkel De Nieuwe Graanschuur wordt gerund door een kleine vof die ten dienste staat van de idealen van de coöperatie. De vof werd in oktober 2015 opgericht door Dennis, Abel en Judith. Op dit moment zijn er vier vennoten: Sanne, Bas, Dirk en Lukas. Zij worden in hun werkzaamheden ondersteund door een groep medewerkers in dienst van de vof én een groep van 60 meewerkende leden van de coöperatie.
Het bestuur van de coöperatie ligt op dit moment in handen van Lydia en Abel. De meewerkende leden zijn georganiseerd in werkgroepen. Zo is er een ‘Team Financiën’ (Dennis en Willy), ‘Team Schoonmaak’ (Ivonne, José, Ank en Dorothee), ‘Chauffeursteam’ (Rob, Michiel en Evert) en een ‘Team Communicatie’ (Gies, Dirk en Lukas).
De winkel heeft ook een eigen keuken waar een groep koks elke dag heerlijk vegetarisch en biologisch kookt voor onze cateringvitrine. De keuken wordt ook gebruikt door ons bakkersgilde, die op dinsdag en woensdag ons befaamde Isabelle brood bakken.
Binnen de teams zijn regelmatig openstaande vacatures. Meer weten? En heb je interesse om een steentje bij te dragen? Bezoek dan onze online omgeving.
Onze naam en geschiedenis
De Nieuwe Graanschuur is gevestigd in drie panden aan de Bloemendalsestraat in het centrum van de historische stad Amersfoort. Al sinds de jaren ’80 zit er op deze plek een biologische winkel. Onder de naam ‘De Graanschuur’ runde Jan Mossink samen met zijn vrouw Ria Mossink deze winkel. Hun aanpak en aandacht voor voeding, en dan met name granen, werd al snel legendarisch. Nog steeds bezoeken vele klanten uit die tijd dagelijks De Nieuwe Graanschuur. In het hart van de winkel staat nog altijd het molentje en de vijf silo’s met basisgranen. De graanfolder van Jan is hier te downloaden.
In 2015 benaderde Jan, Abel met de vraag of hij interesse had om de winkel over te nemen. Abel besloot met Judith en Dennis (met wie hij eerder in 2011 het Voedselkollektief Amersfoort startte) de handschoen op te pakken. Met de hulp van een grote groep vrijwilligers zag De Nieuwe Graanschuur in oktober 2015 het licht. In 2025 vieren wij het 10-jarig bestaan van de winkel. Speciaal voor die gelegenheid zijn de drie panden in gerecycled kaarsvet te koop.
Leveranciers
Net als het Voedselkollektief Amersfoort kopen wij direct bij telers en boeren lokale producten in die in de winkel zonder tussenhandel te koop zijn. Op dit moment betekent ‘lokaal’ voor ons dat een leverancier binnen een cirkel van circa 30 kilometer rondom Amersfoort gevestigd is.
Ons brood halen we bij de Zonnelied en de Veldkeuken. Onze uien en bieten bij Van Andel en pompoenen en aardappels bij NZ27. Onze eieren bij Het Paradijs en De Landouw. Onze groente bij Bio van Dijk, Struykgewas, De Groenteplaats en De Landouw. Ons vlees bij Eikenstein. Onze melk en kaas bij Hondspol. En onze bessen bij Très Jolie.
Daarnaast zij we trotste leveranciers van Odin, Udea, Het Blauwe Huis, Oase Honing en vele anderen.